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乡村振兴“新”面貌丨淡水养出“海味”来

来源:央广网    时间:2023-08-27 16:25:08

央广网阿克苏8月27日消息(见习记者姜茸 通讯员刘兵兵 赵士杰)眼下,新疆阿克苏市润泽农庄养殖基地淡水养殖海虾取得成功,当地消费者将吃到了新鲜的“海味”。

南美白对虾养殖基地 (央广网发 刘兵兵 摄)

近日,记者在养殖户周京森的养殖基地看到,一只只活蹦乱跳的南美白对虾正从池塘里打捞上来。


(资料图片仅供参考)

“南美白对虾因其壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富而深受广大消费者的青睐。我们现在主要是通过微信订单或给水产店供货销售,都是现场打捞、分拣、称重、装袋、充氧、送货,虾送到客户手上的时候也是鲜活的,客户都很满意。”阿克苏市润泽农庄养殖基地负责人周京森说。

南美白对虾 (央广网发 刘兵兵 摄)

南美白对虾属于热带虾类,要“落户”阿克苏市,必须克服水土不服这一关。据了解,周京森对引进的南美白对虾苗种进行淡化培育时,不断检测水温、水质等工作,对南美白对虾生长提供最佳的温度和水质,保持池塘中正常的溶解氧、氨氮、亚硝酸盐,有效提高南美白对虾苗的成活率。

周京森说:“海虾淡养的第一难关就是在虾苗买回来的时候,用海盐调成海水并逐步淡化,让虾苗适应阿克苏的水质、环境、温度,待适应后才能放入池塘,还要长期监测水的营养微量元素。我经过3年的摸索学习,逐渐掌握养殖技术,今年,预计每亩鱼塘单产可达到400公斤。”

南美白对虾养殖基地 (央广网发 刘兵兵 摄)

市民殷玉珍说:“他们家的虾,虾肉白皙,肉质Q弹,口感微甜,我每次想吃,就直接到这里来买。”

周京森淡化养殖南美白对虾的成功,不仅为渔业协调发展探索出了一条新路子,也为当地开发和利用南疆盐碱水域,构建新疆特色的盐碱水湖塘养殖生态新模式。

“淡水养虾虽然技术门槛高,培育养殖成功后,一年四季都能养虾,市场需求量大,产业前景广阔。我计划明年扩大养殖规模,同时吸引和带动更多养殖户和我一起养殖,形成产业,助力乡村振兴。”周京森说。

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